Lunga durata: le stoviglie in acciaio inossidabile possono durare oltre 10 anni. 300 l'acciaio inossidabile della serie è garantito a vita, la serie 500 può durare circa 50 anni e la serie 6000 può durare fino a 60 anni.
Resistente alla crescita batterica: la superficie sottile e liscia dell'acciaio inossidabile rende difficile l'adesione di sporco e grasso, rendendo la pulizia molto semplice. Non si modella né si deteriora a causa di residui di cibo o penetrazione di umidità durante l'uso, prevenendo efficacemente la contaminazione incrociata-e la diffusione di malattie.
Forte resistenza alla corrosione: sebbene i metalli comuni possano corrodere l'acciaio inossidabile in una certa misura-ad esempio, l'intrusione di sale può causare ruggine-gli effetti sono trascurabili. Se non vengono utilizzati per un lungo periodo, gli utensili in acciaio inossidabile possono essere immersi in acqua per 24 ore e poi asciugati all'aria-.
Facile da pulire: l'acciaio inossidabile ha eccellenti capacità autopulenti-. Anche se esposto all'aria per periodi prolungati, si forma una pellicola protettiva che rende difficile l'adesione della polvere.